С помощу плагина [CSO]Custom respawn,возможно настроить определенное количество раз возрождения зомби и людей на zombie сервере.

Cvars.:
zp_spawn_delay - "2.0"
zp_spawn_amount - "3"
zp_respawn_in_nemesis - "0"
zp_respawn_in_survivor - "0"
zp_respawn_in_plague - "1"
zp_respawn_in_swarm - "1"

RUS:
zp_spawn_delay - "2.0" - задержка перед воскрешением, в секундах
zp_spawn_amount - "3" - сколько раз воскрешать?
zp_respawn_in_nemesis - "0" - воскрешать в Nemesis-моде? 0-нет/1-да
zp_respawn_in_survivor - "0" -воскрешать в Survivor-моде? 0-нет/1-да
zp_respawn_in_plague - "1" -воскрешать в Plague-моде? 0-нет/1-да
zp_respawn_in_swarm - "1" -воскрешать в Swarm-моде? 0-нет/1-да